Agneau et coings, pommes, butternut et patates
Pour les plats non émaillés, versez éventuellement de l’eau dans le bas du plat pour que la terre se mouille. Une fois bien imbibée, jetez le surplus. Faites pocher les coings et coupez-les en deux ou quatre. Épluchez et coupez en morceaux équivalents le butternut (ou une autre cucurbitacée), les pommes (une sorte qui se […]